Vorspeisen /Entrées
| Tagessuppe | Potage du jour |
| Bouillon mit Ei | Bouillon à l'oeuf |
| Schnecken (6 oder 12) | Escargots (6 ou 12) |
| Trockenfleischteller | Assiette viande séchée |
| Salat vom Buffet / in diversen Grössen | Buffet de salades /divérses grandeurs |
Tagesspezialitäten/ spécialités du jour
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Eglifilets << Hausart >> |
Filets de perches << maison >> |
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Zanderfilets << Hausart >> |
Filets de sandre << maison >> |
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...mit Reis oder Kartoffeln |
...avec riz ou pommes de terre |
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Riesen Crevetten mit Safranrisotto |
Crevettes
géants |
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Pouletschnitzel, süsssauer mit Reis |
Escalope de poulet, aigre-doux avec riz |
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Riesen-Cordon-bleu mit Pommes Frites |
Cordon-bleu geant, avec pommes frites |
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Swiss Prim Entrecôte mit Beilagen |
Swiss Prim Entrecôte garnie |
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Gemüseteller, mit Pilzen |
Assiette de légumes, avec champignons |
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Pilzschnitte |
Croûte aux champignons |
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... täglich neue Spezialitäten! |
... tous les jours de nouvelles spécialités! |
Pasta - Teigwaren -Pâtes
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Spaghetti Napoli |
Spaghetti Napoli |
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Spaghetti Meeresfrüchte |
Spaghetti aux fruits de mer |
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Spaghetti Ascona |
Spaghetti Ascona |
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(Kalbfleisch, Rahm, Tomaten, Rohschinken, Kräuter) |
(Emincé de veau, crème, tomates, jambon cru et épices) |
Käsespezialität / Spécialités de fromage
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Käseschnitte |
Croûte au fromage |
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Fondu << Hausart >> |
Fondue << maison >> |